美国高中午饭怎么样

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美国学生的午餐健康，受法律保护,在全美各式的学校供餐计划中，制定了“美国学校午餐计划”让联邦政府协助公立学校等机构，在每个学校日为学生提供营养均衡、低价、甚至免费的午餐计划。学校规定每天的午餐中蛋白质、维生素A和C、铁、钙和卡路里含量必须达到摄入标准；还要求学校增加全麦谷物、水果和蔬菜的比例、降低钠和饱和脂肪含量，还有禁止膳食中出现反式脂肪；还有学校停止学校里快餐食品(油炸食品)的供应。

美国公立学校午餐：

简单的汉堡、蔬菜、豆制品、香蕉和低脂牛奶。

牛肉汉堡、玉米沙拉、蔬菜、苹果和低脂牛奶。

全麦面包、菜饭、海鲜、蔬菜、鲜橙和汤。

美国公立学校午餐规定：

谷物的摄入：至少一半为全麦谷物食品。

牛奶的摄入：食用无脂牛奶或低脂牛奶

蛋白质摄入：选择各种蛋白质食物，肉类、家禽、海鲜、豆类、鸡蛋、加工大豆制品、坚果制成的食品等，每周至少8盎司的熟海鲜。

其实在美国午餐中的种类最常见的也无非就是这几类了，再有就是三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等等。蔬菜的摄入：必须有这3大类，深绿色类、橙色类（南瓜/胡萝卜等）和豆类。一般美国高中的食堂会有分区，比如说甜品区，正餐区，汤区，三明治区，沙拉区，麦片区等。一般公立学校一顿午餐的价位还是很便宜的，大约在1到3美刀左右，但是具体花费也跟学生个人的选择有关系。

美国农业部要求各个州的相关机构，每三年要对学校的早餐和午餐进行为期一周的检查。并对学生的饮食进行营养分析，看是否符合营养标准。只要有一种食物违反营养要求，就受惩罚。

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