古代所谓的“菜”只指蔬菜 不指肉类！
作者：eric 时间：2023-10-03
导读： 如今的“菜”，鸡鱼肉蛋、倭瓜葫芦，都包括在内。上街买“菜”也好，酒店点&..."
如今的;菜;，鸡鱼肉蛋、倭瓜葫芦，都包括在内。上街买;菜;也好，酒店点;菜;也罢，;菜;早就既包括素，也包括荤了
。但在古代，;菜;只有蔬菜之义，一点也没有荤味。那么，;菜;是何时有
了荤意的呢？ 《说文》曰：;菜，草之可食者。;《小尔雅·广物》也说：;菜，谓之蔬。;这里的;菜;都是青菜、蔬菜之义，没有一点肉味。 先人们开始以菜充饥，是不得已而为之。;尝百草，一日遇七十毒;，也是饥饿所迫。《内经》说;五菜充饥;，在早已解决温饱问题的今天，按营养学解释，并无不妥。看来，;菜;字最能解释中华饮食文化的博大内涵和曲折历史。
。但在古代，;菜;只有蔬菜之义，一点也没有荤味。那么，;菜;是何时有了荤意的呢？ 《说文》曰：;菜，草之可食者。;《小尔雅·广物》也说：;菜，谓之蔬。;这里的;菜;都是青菜、蔬菜之义，没有一点肉味。 先人们开始以菜充饥，是不得已而为之。;尝百草，一日遇七十毒;，也是饥饿所迫。《内经》说;五菜充饥;，在早已解决温饱问题的今天，按营养学解释，并无不妥。看来，;菜;字最能解释中华饮食文化的博大内涵和曲折历史。 
感谢您的支持，我会继续努力的!
扫码打赏，你说多少就多少
打开支付宝扫一扫，即可进行扫码打赏哦
随便看看：
相关推荐：
网友评论：
推荐使用友言、多说、畅言(需备案后使用)等社会化评论插件
栏目分类
最新文章
热门文章
