北方吃饺子的来历 竟是古代神医张仲景亲配的良方

冬至传统习俗追溯：张仲景;祛寒娇耳汤;的故事。12月22日是2014年冬至，在中国传统习俗中，冬至一定要吃饺子，防止耳朵冻，但是很多人都不明白，为何冬至一定要吃饺子呢?俗话说;好吃不过饺子;，饺子虽小，却包含着营养健康的学问，那么，吃饺子有哪些饮食禁忌?饺子如何吃才更健康?　　冬至为何吃饺子　　谚云：;十月一，冬至到，家家户户吃水饺。;这种习俗，是因纪念;医圣;张仲景冬至舍药留下的。　　张仲景是南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：;进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。;