空间站甘薯长势喜人！“太空菜园”升级没有“天花板”

在太空吃不到新鲜蔬菜，航天员可能面临坏血病风险，中国空间站悄悄把甘薯种成了胖娃娃。

这条消息来自神舟乘组最新回传的画面，甘薯藤蔓把白色栽培盒挤得满满当当，块根鼓得像小拳头。

地面团队算过，一株甘薯能提供的维生素C相当于三个柠檬，而且不用冷藏，掰一块就能下锅。

1946年，美国把玉米种子塞进V-2火箭，第一次冲出大气层。

此后八十年，小麦、水稻、辣椒、百日菊陆续上天，目的只有一个：让远离地球的人吃上活菜。

苏联在和平号种出完整生命周期的小麦，国际空间站把红罗勒和辣椒拌进玉米卷饼，中国天宫则让水稻走完抽穗结实全过程。

现在轮到了甘薯。

它耐旱、高产、全身都能吃，叶子涮三秒就能入口，块根蒸十五分钟就能顶一顿主食。

地面实验显示，太空甘薯的抗氧化物质比地面同类高12%，这意味着它不仅能填饱肚子，还能帮身体对抗宇宙射线带来的氧化压力。

种菜听起来浪漫，做起来全是细节。

早期用离子交换树脂当土壤，后来换成陶粒，现在更新到多孔陶瓷加营养液的组合，透气又保肥。

天宫里的栽培盒只有抽屉大小，却塞了温度、湿度、二氧化碳三类传感器，数据实时传到北京。

下一步要把手动补光、补水的动作也交给算法，航天员只需要在收获时剪一刀。

有人算过账，把一公斤新鲜番茄送上空间站，运输成本超过两万美金。

自己种，种子、水、电加起来的成本不到运货的十分之一。

更重要的是，货运飞船的维生素在半年后衰减过半，而现摘的叶子刚离开藤蔓十分钟，活性还在顶峰。

种菜还能治病。

长期失重会让骨骼钙流失、肌肉萎缩，每天盯着金属墙壁更容易抑郁。

地面心理实验发现，只要给封闭环境的受试者一盆活植物，四周后焦虑评分下降三成。

太空医生把这种现象叫绿色处方，甘薯宽大的叶子正好填满整个视野。

下一步，团队准备把草莓、胡萝卜、甚至藜麦送进天宫。

草莓需要更精确的温度波动，胡萝卜需要更深的基质层，藜麦则要在微重力下完成脱壳。

每一道难题解决后，菜单就丰富一分，未来火星飞船上的餐桌就多一道颜色。

如果人类真的在月球或火星建立前哨，补给周期以年计算，甘薯这种既能当菜又能当粮的选手，大概率是第一个落户外星土壤的地球移民。

它不需要蜜蜂授粉，块根藏在地下不怕辐射，藤蔓还能快速覆盖裸露的月壤，减少扬尘。

从玉米种子到甘薯块根，八十年里人类把农田搬上天，又把天空变成新的农田。

下一次你在夜宵摊点一份烤红薯，也许那块茎的祖先就曾在四百公里的高空转了一圈。