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阿德莱德大学（the university of aelaie），简称阿大，坐落于澳大利亚南澳州首府阿德莱德，是一所世界级顶尖综合性高等学府。阿德莱德大学是澳大利亚八校联盟和21世纪学术联盟等高校集团成员，也是六所砂岩学府之一，世界百强名校。澳大利亚五星级大学。该校创立于1874年，是澳大利亚历史上第三所大学和南澳州最古老的大学，也是英联邦古典型大学的代表之一。

阿德莱德大学有着杰出的校友网络。截至2023年，该校共培养出5位诺贝尔奖得主和108个罗德学者，为全澳之最，亦是全澳高校中“自培”诺奖得主最多的大学。著名校友包括澳大利亚首位女性总理茱莉亚·吉拉德、澳大利亚前外交部长朱莉·毕晓普、新加坡总统王鼎昌、陈庆炎 。该校位居2023u.s. news世界大学排名第73 ，2023the世界大学排名第118 ，2023qs世界大学排名第106 ，2023世界大学学术排名第151-200。

阿德莱德大学作为澳大利亚顶尖的研究密集型大学之一，拥有世界一流的科研设施与环境，以及全面完善的科研培养系统，在医学、生命科学、法律、教育、工程学等多项领域拥有强势地位] 。该校至今已收获多项世界瞩目的科研成果与发明，例如全球首例自然环境中经遗传控制的有机体；可视计算机芯片；车载可视电话；澳大利亚首位宇航员 [2] 。阿德莱德大学的waite校区拥有南半球最大的农业设施，也造就了世界排名数一数二的葡萄酒栽培与酿造专业 ，全澳70%的葡萄酒都产自南澳。下面就给大家介绍下这个特色专业。