新西兰美食中英文对照

民以食为天。新西兰留学生的生活是离不开食物的，那么，你知道食品的英文都是什么吗？为您列了一张清单，在关键时刻，可以帮助到你哦。

latte ：拿铁 cappuccino ：卡布奇诺 espresso ：浓缩咖啡 bacon & egg ：培根和鸡蛋 pie ：派，大多数为肉馅和芝士馅，也有蔬菜馅。 muesli ：慕斯里，一种燕麦、坚果、水果等混合食物，多与牛奶或酸奶搭配。 toast ：吐司，多与黄油 ﹙butter﹚ 或果酱 ﹙jam﹚ 搭配。 sausage ：香肠 whole wheat brea ：全麦面包 white brea ：普通白面包 oats brea ：燕麦面包 rye brea ：黑面包

快餐 fish & chips ：炸鱼和薯条，薯条可以要半份叫 half cup burger ：汉堡 pasta ：意大利面 pizza ：披萨饼 sala ：沙拉，多为蔬菜沙拉

正餐 chargrille beef eye fillet ：香烤牛柳 bbq lamb rump ：烤羊尾 grill ribeye steak ：烤肋眼牛排 lemon chicken ：柠檬鸡 steak ：牛排、肉排、鱼排 green mussel ：新西兰绿贻贝 paua fillet ：鲍鱼饼，鲍鱼碎馅和面粉混合 oyster ：牡蛎 pipi ：三角斧蛤 salmon ：三文鱼，也是大马哈鱼 tuna ：金枪鱼 squi ：鱿鱼 lobster ：大龙虾 crayfish ：小龙虾 whitebait ：银鱼 hoki ：长尾鳕 co ：鳕鱼 snapper ：鲷鱼 sworfish ：箭鱼

常见蔬菜水果 tomato ：西红柿 potato ：土豆 carrot ：胡萝卜 lettuce ：生菜 cauliflower ：西兰花 cabbage ：卷心菜 cucumber ：黄瓜 pumpkin ：南瓜 zucchini ：一种夏季的瓜，新西兰当地人常用它做煎饼 mushroom ：蘑菇 beetroot ：甜菜根 artichoke ：朝鲜蓟，一种形似百合果的绿果，新西兰当地人常用它炒着吃 celery ：芹菜 eggplant ：茄子 yam ：一种类似土豆的血红色花纹蔬菜 onion ：洋葱 garlic ：大蒜 avocao ：牛油果，新西兰人民常用它抹吐司吃 kiwifruit ：奇异果 ﹙ 猕猴桃 ﹚ feijoa ：费约果，秋季特产，可以直接吃也可以做果汁或蛋糕 fig ：无花果 plum ：李子 cranberry ：蔓越莓 blueberry ：蓝莓 strawberry ：草莓 raspberry ：树莓

甜点和调味品 pavlova ：蛋白甜品，上有奶油和奇异果，新西兰人民特别喜爱 muffin ：马芬蛋糕 cookie ：曲奇饼 biscuit ：饼干 shortbrea ：酥饼 puing ：布丁 brownie ：布朗尼，一种巧克力含量很多的硬蛋糕 baklava ：果仁蜜饼，巨甜 mayonnaise ：蛋黄酱，类似番茄酱一样普遍，常用来做三明治和汉堡 cinnamon ：肉桂，新西兰家庭较常见的调味料。 msg ：味精 vegemite ：咸味酱，新西兰人民超爱用来抹面包和吐司，其实是用酵母做的巨咸的调味品

tips ：烹调方法 正餐常用的做法有： roast﹙ 烤，一般在铁板或者平底锅里烤 ﹚ 、 grill﹙ 烤，一般放在烤箱里烤 ﹚ 、 bbq﹙ 野外烧烤 ﹚ 、 fry﹙ 炒 ﹚ 、 steam﹙ 蒸 ﹚ 、 bake﹙ 烘焙 ﹚ ，你可以根据做法与食材的结合理解菜单。

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