杨梅怎么保存能放时间长一点:清洗密封冷冻(可保存近一年)
作者:eric 时间:2023-08-20
导读:酸酸甜甜的杨梅光是想起来就令人口水分泌,是夏天消热解暑的不二选择。许多人买杨梅太多,或许一次性吃不完,那么杨梅要怎么做才能够保存更长时间呢?一起来了解一下吧。杨梅怎么保存能放时间长一点通风保存将杨梅分开装在小盘子当中,放在阴凉且通风的地方保存,一般来说,这样的保存方式能够将杨梅保存1-3天,时间很短。不过在食用杨梅的时候要注意是否有发酸和腐臭味道,如果有的话说明杨梅已经变质,不能再食用了。冰箱冷藏杨梅可以放入冰箱的冷藏室之中进行冷藏,这种保存方式能够将杨梅的保存时间延长一段时间。不过要注意的是,直接将杨
酸酸甜甜的杨梅光是想起来就令人口水分泌,是夏天消热解暑的不二选择。许多人买杨梅太多,或许一次性吃不完,那么杨梅要怎么做才能够保存更长时间呢?一起来了解一下吧。
杨梅怎么保存能放时间长一点
将杨梅分开装在小盘子当中,放在阴凉且通风的地方保存,一般来说,这样的保存方式能够将杨梅保存1-3天,时间很短。不过在食用杨梅的时候要注意是否有发酸和腐臭味道,如果有的话说明杨梅已经变质,不能再食用了。
杨梅可以放入冰箱的冷藏室之中进行冷藏,这种保存方式能够将杨梅的保存时间延长一段时间。不过要注意的是,直接将杨梅放入冷藏室就可以了,不能对杨梅进行清洗,因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌,清洗之后只会让它们繁殖的更快。
将杨梅清洗干净,然后倒入一个装满清水的容器当中,再倒入食盐,让杨梅在食盐水里浸泡大概30分钟,然后清洗干净,将杨梅放入保鲜袋当中,将袋子密封好,放入冰箱的冷冻室,最好把杨梅冻成冰。这样的保存方式能够将杨梅保存最久,甚至放置一年都不会坏,而且随时都能拿出来吃。
杨梅还可以用来制作杨梅酒,将杨梅和白酒还有冰糖一起浸泡,三者的比例为4:5:1,将酒和杨梅一起放进容器当中,密封好,放置一段时间就可以了。不过做杨梅酒的白酒,一定要高度酒,酒精度在45度以上最好。不过杨梅酒不能多喝,毕竟除了诸多好处外,杨梅酒的坏处也是有的,所以一定要注意适度饮酒。
除了这些方法外,还有十分专业的保鲜剂保存方法,以及将杨梅制成杨梅干、杨梅果酱和杨梅冰糖水等方式来对杨梅进行保存。
中的小虫子。夏天是杨梅大量上市的季节,可是在食用杨梅时一定要将虫子清洗干净,清洗杨梅也是有一定方法的,一起来看看吧。
怎么清洗杨梅里的虫子
最简单的就是将杨梅浸泡在盐水当中,浸泡几分钟之后杨梅里的虫子就会自己出来了。此外还可以将杨梅浸泡在清水当中,用食指顺着一个方向搅动或者用筷子搅动,随着水的转动,杨梅当中的脏东西或者虫子就会出来。
小苏打粉或者是淀粉溶液也可以用来清洗杨梅,将杨梅浸泡在苏打粉溶液当中几分钟,之后稍微搅拌一下,虫子就会从杨梅当中分离出来,之后将杨梅滤出,用清水冲洗干净就可以了。
杨梅里的虫子能吃吗
杨梅虽然因为有白色虫子被人认为是十大最脏水果之一,但是杨梅当中的白色虫子可以吃的,它实际上时果蝇的幼虫,果蝇幼虫在很多含糖量高的水果当中都可能出现,例如樱桃、蓝莓、西瓜等。果蝇幼虫是一种优质的蛋白,有着抗菌肽,果蝇幼虫从出生到成长都是在无污染的环境当中,因此并没有对人体不好的病菌存在,因此杨梅当中的虫子是完全可以吃的。
不过,果蝇幼虫在幼虫时期对人体无害,但是随着杨梅的变质幼虫会逐渐成熟,成熟之后变成黑色,这种幼虫吃下去后会对人体产生伤害。
实际上,在杨梅当中有着许多的小虫子,光用清水冲洗是洗不掉的,因此我们在吃杨梅之前都需要用盐水泡一泡,这是为了将杨梅当中的小虫子给赶出来。

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