破解2015十大伪科学：水果孝素能减肥？

1.内蒙古风电偷走了北京大风导致雾霾?　　流言：有媒体报道，内蒙古建设了大量风电站，偷走了北京大风，导致雾霾。　　真相：风碰到障碍物绕流是可以恢复的，局部风力发电或局部防护林不会对距离较远的下游风力造成影响，雾、霾形成的根本原因还是因为地面污染物碰上大气的静稳条件。目前没有任何的科学研究显示风电场与雾霾的形成之间有因果关系。　　2.自制水果酵素能瘦身美容 ?　　流言：想瘦身美容，自己在家就能做到：把各类营养丰富的水果洗净切块，添加辅料后装箱密封，标注日期，三个月(100天)后酵素形成即可食用。　　真相：自制的所谓;水果酵素;其实只是水果发酵得到的复杂混合物，其中可能会有多种酶产生，但是无法控制，也无法分辨那些酶能够有什么功能。 要想发挥水果对健康的积极作用，把水果吃掉就是最直接、简单、有效的做法。