遨游太空的银耳新菌株开“花”了

经过悉心培育，曾经历“太空游”的银耳新菌株“HT108”在古田县成功结出朵朵“银花”。11月27日，记者从福建农林大学（古田）菌业研究院了解到，根据最新的现场测产结果，航天育种银耳的性状更优、产量更高，具有较高推广价值。

去年5月30日，“古田银耳Tr21”作为航天育种搭载实验项目的出发菌株，随神舟十六号载人飞船升入太空，遨游了5个月。在宇宙射线、微重力、高真空等太空特殊环境的综合作用下，该菌株发生了不小的变化。

今年以来，福建农林大学（古田）菌业研究院院长孙淑静领衔的研究团队，对“太空菌株”进行活化、初筛、复筛及分子鉴定，最终确定为新菌株，定名为“HT108”。“HT”即“航天”的拼音缩写。

孙淑静介绍，从现场测产情况来看，新菌株的子实体呈淡黄色、朵形圆整紧致、耳片厚实内卷，平均产量相较目前主栽品种高出10%，总酚、黄酮含量分别提高约55%、60%，表现出丰产性好、活性成分含量高的特点，十分适合用作银耳深加工产品原料。

航天育种是集航天技术、生物技术于一体的农业育种新途径，也是当今农业科技研究领域的前沿课题。与传统育种方法相比，航天育种具有变异率高、育种周期短、优良性状遗传性高、易获得罕见性状等优势，受到业界关注。

福建省食用菌技术推广总站首席专家黄志龙观摩了此次现场测产，对航天育种成果给予高度评价。他说：“‘太空菌株’的成功选育，打破了传统野生驯化和杂交育种的局限，标志着银耳育种取得新突破，对加快我省生物育种关键技术攻关和科技成果转化具有重要意义。”

古田县是闻名遐迩的“中国食用菌之都”，银耳产量占全国90%以上，“古田银耳”以147.32亿元的品牌价值高居2023年中国食用菌产业区域品牌价值评价榜单第二位。2013年，福建农林大学与古田县共建福建农林大学（古田）菌业研究院，立足企业需求与市场导向，从选种育种到栽培管理，为古田食用菌产业发展提供全方位科技支撑。

校地合作开展十多年来，古田县在食用菌产业转型升级道路上持续探索，实施科技引领项目，不断强化食用菌新品种开发、新技术引进和栽培管理能力。目前，全县已开发生产38个食用菌品种，形成“主栽品种规模不断扩大，珍稀菌类齐头并进”的发展格局，致力打造现代食用菌产业新高地。（闽东日报记者 龚键荣 通讯员 李国镔 王薇）