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一年一度的技能茶艺比赛 只为培养一个又一个的人才

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  • 2021-12-09
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摘要:比赛现场 拱墅枕水而居、因水而兴,悠悠古运河培育出深厚的茶文化。自隋唐以来,在华光桥、卖鱼桥、拱宸桥一带,会集了各类茶馆、茶楼、茶企、茶室,形成了拱墅颇有特色的茶文化。如今,大运河已申遗成功,拱墅的茶文化也散发出新的生机。副标题 由杭




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比赛现场



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  拱墅枕水而居、因水而兴,悠悠古运河培育出深厚的茶文化。自隋唐以来,在华光桥、卖鱼桥、拱宸桥一带,会集了各类茶馆、茶楼、茶企、茶室,形成了拱墅颇有特色的茶文化。如今,大运河已申遗成功,拱墅的茶文化也散发出新的生机。




  由杭州市拱墅区总工会联合区人力社保局、拱墅区茶文化研究会主办的& 集慢杯&茶艺师技能大赛在西塘河台湾美食街举行,旨在传承发扬具有拱墅特色的茶文化,倡导& 茶为国饮、杭为茶都&理念,提升全区茶艺从业人员的技能水平,促进全区茶文化的创新发展。来自辖区内茶艺爱好职工、茶楼等相关企业从业人员共计38人参赛。



  理论考试已经成功举办,主要考查选手的茶叶知识、茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶艺与音乐、少数民族饮茶风俗等知识。11月1日进行的正是茶艺的实际操作比赛,其中绿茶规定茶艺为玻璃杯泡西湖龙井茶技法;在通过笔试和规定茶艺竞技的比赛后取前12名进行了创新茶艺竞技,参赛选手可以自选茶艺,设定主题、茶席,将解说、表演、泡茶融入其中。



  选手们举手投足间的精彩表现,让观众们不仅领略了茶艺的优雅魅力,也感受到了茶礼仪的端庄得体。& 茶汤温度要适宜,汤色透亮均匀,滋味鲜醇爽口;表演动作连绵、轻柔、圆和……&有着五千年历史的中国茶艺,并不只是简单的饮茶,更讲究饮茶的意境。本次比赛要求选手在表演时,做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美,达到结果美与过程美的完美结合,让欣赏者得到物质和精神上的双重享受。选手们通过一整套规定茶艺、创新茶艺的展示,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,充分展示了茶的色、香、味、形最佳品质。评委将按照茶艺创新、茶汤质量、茶艺演示、礼仪仪表、茶席布置、茶艺解说等方面,对表演进行评判打分。



  经过理论考试、规定茶艺表演赛、创新茶艺表演的综合比拼,来自杭州荼兰朵文化创意有限公司的吕叶暄获得了比赛的第一名,杭州质本文化艺术有限公司温婷婷和杭州老顺祥茶叶有限公司的陈虹,分别获得第二、三名。据悉,比赛前3名获奖选手将由区人力社保局核发《高级职业资格证书》,同时由区总工会授予& 拱墅区技术能手&称号;第4至10名获奖选手将由区总工会授予& 拱墅区创新能手&称号,人力社保局核发《中级职业资格证书》。(通讯员 张晓燕 裘燕云 本站记者 张洁君)












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拱墅枕水而居、因水而兴,悠悠古运河培育出深厚的茶文化。自隋唐以来,在华光桥、卖鱼桥、拱宸桥一带,会集了各类茶馆、茶楼、茶企、茶室,形成了拱墅颇有特色的茶文化。如今,大运河已申遗成功,拱墅的茶文化也散发出新的生机。



  由杭州市拱墅区总工会联合区人力社保局、拱墅区茶文化研究会主办的& 集慢杯&茶艺师技能大赛在西塘河台湾美食街举行,旨在传承发扬具有拱墅特色的茶文化,倡导& 茶为国饮、杭为茶都&理念,提升全区茶艺从业人员的技能水平,促进全区茶文化的创新发展。来自辖区内茶艺爱好职工、茶楼等相关企业从业人员共计38人参赛。



  理论考试已经在10月28日成功举办,主要考查选手的茶叶知识、茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶艺与音乐、少数民族饮茶风俗等知识。11月1日进行的正是茶艺的实际操作比赛,其中绿茶规定茶艺为玻璃杯泡西湖龙井茶技法;11月8日在通过笔试和规定茶艺竞技的比赛后取前12名进行了创新茶艺竞技,参赛选手可以自选茶艺,设定主题、茶席,将解说、表演、泡茶融入其中。



  选手们举手投足间的精彩表现,让观众们不仅领略了茶艺的优雅魅力,也感受到了茶礼仪的端庄得体。& 茶汤温度要适宜,汤色透亮均匀,滋味鲜醇爽口;表演动作连绵、轻柔、圆和……&有着五千年历史的中国茶艺,并不只是简单的饮茶,更讲究饮茶的意境。本次比赛要求选手在表演时,做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美,达到结果美与过程美的完美结合,让欣赏者得到物质和精神上的双重享受。选手们通过一整套规定茶艺、创新茶艺的展示,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,充分展示了茶的色、香、味、形最佳品质。评委将按照茶艺创新、茶汤质量、茶艺演示、礼仪仪表、茶席布置、茶艺解说等方面,对表演进行评判打分。



  经过理论考试、规定茶艺表演赛、创新茶艺表演的综合比拼,来自杭州荼兰朵文化创意有限公司的吕叶暄获得了比赛的第一名,杭州质本文化艺术有限公司温婷婷和杭州老顺祥茶叶有限公司的陈虹,分别获得第二、三名。据悉,比赛前3名获奖选手将由区人力社保局核发《高级职业资格证书》,同时由区总工会授予& 拱墅区技术能手&称号;第4至10名获奖选手将由区总工会授予& 拱墅区创新能手&称号,人力社保局核发《中级职业资格证书》。(通讯员 张晓燕 裘燕云 本站记者 张洁君)

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