我每天上下班，总要从陕西五丁生物科技有限公司门口路过两三次。企业坐落在宁强高新循环经济产业园，厂区安静规整，和印象里传统工厂的面貌不太一样。

别的工厂上下班时段，常常能见到大批一线工人进出。五丁生物却有所不同，平日里少见熙熙攘攘的工人队伍，反倒时常看见大学生、研究生模样的年轻人，背着包，在办公楼与实验室之间往来。时间久了，我心里生出好奇：这家企业究竟在做什么，为什么进出的大多是年轻学子？

路过的时候，我和厂区保安闲聊，了解到一些公开情况。保安介绍，企业主要从事中药材生物科技相关产品，和高校有合作，经常会有学生过来实习、开展研究。虽然只是日常闲谈，却让我有了初步认知：这不是一家普通粗加工工厂，是具备科研属性的企业。

厂区办公楼外悬挂着西北农林科技大学研究生实践基地的牌匾。查阅公开资料得知，这里是西农研究生的实践平台，硕士、博士会阶段性进驻企业，把高校实验室的研究，放到工厂实景当中开展试验。

这就解释了我平日看到的景象：频繁出入的年轻人，很多并非生产工人，而是高校学生与科研人员。他们有的在实验室做课题，有的熟悉生产工艺流程，围绕中药材培育、发酵工艺优化开展实践。地方企业能够持续接纳高校师生实训研究，说明它不走简单来料加工的老路，更加看重科研试验与人才培养。

公开资料显示，五丁生物投资人、企业负责人为周尤南；核心技术研发，依靠西北农林科技大学张存莉教授带领的科研团队。

企业运营管理由企业负责人主导，中药材发酵等核心技术研发由高校团队完成。采用“企业平台+高校科研团队”的合作模式，张存莉教授团队取得多项专利科研成果，企业负责完成中试试验、产业化落地，打通从实验室到产品生产的完整链条。

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秦巴山区中药材资源得天独厚，这也是五丁生物落户宁强的重要根基。企业依托本地天麻、桑黄、葛根、淫羊藿等道地药材，采用微生物液态发酵工艺进行深加工。

区别于简单切片、晾晒售卖原料，生物发酵要把控菌种、温度、时长多重条件，对技术要求更高。经过加工之后，普通中药材原料转化为本草饮品，提升农产品附加值，也让山里的土特产走向大健康消费市场。

企业主打产品为天麻本草饮，同时开发葛根、桑叶黄精、决明子薏仁等多款药食同源本草发酵饮品。它不属于普通饮料，主打食补方向，但也不是药品。

有意思的是，工厂建在宁强，本地商超却很难见到它的产品。原因就是生产基地留在宁强，销售市场面向全国。企业在西安设立营销中心，重点开拓长三角市场，同时辐射西北多地，依靠代理商、养生馆、企业团购、线上电商渠道对外供货，属于“产地留在宁强，销路面向全国”的经营模式。

我没有进入企业内部深度调研，只是一名天天路过的普通居民。经过观察和查阅公开资料，我对这家企业有几点客观认识。

第一，它不属于劳动密集型工厂，更加依靠科研人员与实验设备，所以厂区多见学子，一线工人并不显眼。

第二，核心竞争力来自校企合作，高校输出技术人才，企业提供产业化平台，实现科研成果落地。

第三，产品定位药食同源本草发酵饮品，和普通食品、药品均有区别，深挖秦巴中药材价值。

第四，产销两地分离，生产扎根宁强，主要市场在外，本地普通消费者接触不多。

以前我并不懂这种产学研转化模式。听在外打工归来的儿子讲起过往经历，他早年在广东东莞，给一位清华教授开过一年半的车，所在地方就是科技孵化基地。那里就是把高校的科研发明，对接工厂企业，把实验室技术做成面向市场的商品。

当初听的时候只当是一桩见闻，直到观察五丁生物才恍然大悟：咱们宁强这家企业，走的就是这套产学研转化逻辑。东莞制造业发达，主攻工业新材料；秦巴山区立足丰富中药材，走出属于山区的科创路子。

五丁生物给我的感受，安静低调，却自带技术底色。没有传统工厂机器轰鸣的热闹，却串联起高校人才、秦巴药材资源和大健康产业。

对于宁强而言，这也是一种发展思路：县域产业不只有简单加工这条出路，引入高校科研力量，也能把本土资源做深做细。

企业长远发展，还要看技术、产品与市场经营。但从往来的学子、研究生实践基地的牌匾，能够真切看到这家企业的科创属性。

以上，就是一名普通本地居民，路过厂区，整理公开信息得到的所见所想。

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