大道至简、悟者天成”文化其实很简单，是人们自己把它搞复杂了。首先，文化是个动词，是身心一体的感知-认知-行为循环矢量；其次，文化是人类特有的一种思想行为，是源于自然、又超越自然的行为能力和内容；再次，由于文化有超越创新和模仿传播的二个显著特点，涉及了人类生存和发展的方方面面，是一种实践、认识，再实践、再认识的心智行为。毛主席“实践、认识，再实践、再认识，这样的形式，循环往复以至无穷，而实践和认识之每一循环的内容，都比较地进到了高一级的程度。”讲的就是这个道理，是人类在各个领域实践、认识的“道、术、器"循环，让每一循环高一级的程度成为了组织文化发展之“势”。老子“道生之、德畜之、物形之、势成之”同样把文化的作用机理进行了完整概括，“道”是指做人做事的原则，“悟道可以积德”“物形”是指具体行为，“势”是一个矢量，代表文化的正、负能量，是衡量文化先进与否的标准。因此，“道、术、器、法、势”五个字的文化定义言简意赅，它用最少的字数解释出文化丰富的内涵，并直接可以应用到组织的文化管理实践中。比如：理解“文化自信是坚信道路自信、理论自信、制度自信的题中应有之义”，指组织发展的“道、术、器、法、势”自信，既道路自信、理论自信、制度自信、行为自信、规律自信、未来自信。组织文化管理是把组织模拟成一个人的“道、术、器、法、势”管理，组织文化建设是指包括各基层组织在内的创新超越循环和标杆模仿传播，其中就包括了精神和物质的全部。详情可以参阅本人《文化的定义和作用机理》
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。