欧洲的食品安全一向是被人信任的。尤其是婴幼儿产品，所以才能养活了一个庞大的“代购”行业。然而较近，却有不少产品出现了问题，就如同西班牙本土生产的一款叫做Picot AR的奶粉。
两家法国婴儿营养公司在24小时内宣布，已经撤回了由西班牙工厂生产的几批疑似含有沙门氏菌的婴儿食品。
1月25日，法国乳制品巨头公司Lactalis发出消息，因为法国当局怀疑四个感染沙门氏菌的婴儿与食用的奶粉有关，其药房已经撤回了从11月29日开始销售的1万6300罐Picot AR奶粉。这些奶粉是由来自西班牙北部的一家工厂。另外由Sodilac公司经销的Modilac奶粉也存在相同的问题。
何为沙门氏菌？
沙门氏菌有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。
感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。
据法国消费者事务、竞争和欺诈总局（DGCCRF）称，Instituto Pasteur研究所是法国专门研究沙门氏菌领域的研究所，目前，他们已经确认了4例沙门氏菌血清型（S.Poona）病例。患病人都是两个月到十个月之间的婴儿，在8月底到12月底之间生病。其中三人因沙门氏菌感染不得不住院治疗，而其他三个可能的疑似病患还仍在观察之中。
在调查中，Instituto Pasteur研究所发现，所有受感染的婴儿在出现症状前几天都食用过由西班牙同一家工厂生产的奶粉。
